Guisantes con Jamón

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  Vamos con otra receta de producto de temporada, aunque claro está la podemos hacer todo el año por que guisantes congelados los encontramos en todos lados, pero ahora que encontramos en principal ingrediente fresco hay que aprovechar por que si con los congelados este plato está riquísimo no digamos cuando los guisantes están en su mejor momento. Ingredientes: – …

Alcachofas con Jamón y Huevo de Codorniz

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Alcachofas con Jamón y Huevo de Codorniz Cómo nos gustan las alcachofas en casa! de todas las maneras están ricas y antes de que acabe la temporada hay que aprovechar para comerlas de todas las formas posibles. Estas alcachofas con su puntito de jamón y huevo de codorniz quedan muy ricas y fáciles de hacer. Ingredientes: (6 alcachofas, para 2 …

Pasta Cremosa con Champiñones y Jamón

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Ya estamos de vuelta y aquí dejo una receta muy fácil y resultona que hacemos mucho en casa. La Salsa Cremosa de Champiñones y Jamón es una alternativa perfecta para la clásica Boloñesa o Carbonara y que se hace muy, muy rápido. No vale la pena comprar productos precocinados que no sabemos que llevan, ésta es fácil y rápida. No …

Croquetas de Pollo y Jamón

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Este es un clásico en mi mesa. También es de las primeras cosas que hice en cocina ya que ayudada a mi abuela cuando las hacía en casa y me encantaba pellizcar la masa, todavía caliente y estaba reposando. Realmente no sé por que he tardado tanto en ponerla en el blog, quizás por que empiezas con cosas novedosas y …

Tortos de Máiz con Jamón

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Primera receta del año y he querido empezar con una receta tan sencilla y asequible como esta.  Es quizás poco conocida en el resto de España, pero en Asturias son súper famosos, ya que es una receta de lo más tradicional de su gastronomía, y que ahora la han recuperado y la podemos encontrar en muchos restaurantes asturianos, incluso en …

Habas saltadeadas con Jamón y Huevo Poché

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Es época de habas, ahora están en su mejor momento. Tengo la surte que me las traen recién cogidas de Mas LLopis en el Prat ( allí donde iba ir el Eurovegas y mira tú que bien que ya no!!! )  Se pueden hacer de un montón de maneras, una de las más ricas para mi son las Habas a …