Queso Feta Marinado

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Perfecta receta para dar un toque especial a las ensaladas veraniegas, o simplemente de aperitivo y hacer que nos dure un poco más el queso feta en casa. Un toque especial con mucho gusto y personalidad. Puedes combinarlo con otros ingredientes al gusto. Ingredientes: – 200 gr Queso Feta. – Un par de dientes de ajo – Variedad de olivas …

Pizza Sticks (Palitos de Pizza)

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La pizza es todo un clásico en todas las casas en reuniones de amigos, partidos de fútbol y noches de viernes frente a una peli. Esta es una forma de hacerla un poco diferente que vi hace muy poco buceando por Pinterest y que comprando masa fresca podemos tener hecha en un momento. Yo en este caso he optado por …

Provolone con Olivada y Rúcula

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Desde que hace un tiempo descubrí este clásico italiano del queso fundido lo he hecho multitud de veces. Casi siempre que lo hemos realizado en casa lo hacemos con tomate en trocitos o rallado en el fondo (como el post que hace un tiempo publiqué en este blog) y es que queda tan, tan rico que siempre triunfa. Hoy traigo …

Taboulé de Bacalao

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  Con estas calores sólo apetecen cosas fresquitas, ensaladas, sopas frías, gazpachos etc… En otra ocasión puse la receta (más o menos) clásica de taboulé que es ideal para esta época estival por ser tan refrescante. Exiten muchas variaciones de la misma incorporando otros ingreditenes; esta variación con bacalao desalado y desmigado es riquísima y si compras ya directamente un …

El Baix Llobregat: Temporada de Higos

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El proyecto Eurovegas no se hará en Barcelona, si se hace en otro lugar ya se verá, pero de momento lo que queda claro es que en los terrenos del Baix Llobregat no serán ocupados por un megaproyecto  que ‘supuestamente’ venía a dar el oro y el moro (sólo para algunos) en aras de atraer a ludopatas de todos los …

PALITOS DE PAN CASEROS

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Los palitos de pan son una delicia, y sus posibilidades en la gastronomía son enormes. Además de poder realizar unos buenos palos de pan caseros y sabrosos podremos introducir casi cualquier ingredientes que queramos y que nos guste (pipas, sésamo, queso, semillas, olivas…. ) y nos permite combinarlos con muchas otras recetas. Son ideales para el ‘picoteo’ más nuestro, los …