Risotto con Gírgolas

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Ahí va una receta de Risotto muy fácil de hacer, con arroz integral  con setas de cultivo fáciles de encontrar y con un resultado súper sabroso. Ingredientes: 300 gr de Gírgolas Arroz Integral 1 Diente de Ajo 1 Cebolleta 1 copa de vino blanco 1 Cucharada de mantequilla 2 Cucharadas de parmesano rallado Aceite de Oliva Virgen Sal i Pimienta …

CheeseCake de Chocolate Blanco 3 Ingredientes

Cheesecake

Tenía ganas de hacer un postre, pero con estas calores cuesta poner en marcha el horno!! Pero justo el otro día veo en Pinterest una receta muy fácil para hacer un pastel de queso sólo con tres ingredientes y no me pude resistir. Es muy fácil y queda muy rico, añádele el topping que quieras al gusto y a disfrutar. …

Mug Cake de Chocolate

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Después de un poco más de 6 meses, vuelvo a mi espacio con una receta de uno de los libros que compré en mi estancia en Inglaterra. Además es una receta que muestra lo poco que he podido cocinar durante estos meses!! Por que si algo tiene esta receta, es que de trabajo poco!! Los Mug Cakes ya son un …

Pastel de Pollo y Patata

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El otro día podía leer en los periódicos la cantidad de patatas que se han vendido y se están vendiendo este año, 230.000 toneladas  en Mercabarna en fuentes de «La Vanguardia» . Según los expertos el hecho de que se haya disparado la venta de este producto es una muestra clara de la crisis que vivimos y la necesidad de …

Pastel de Merluza Rápido

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El otro día tuve un poco de morriña de mi segunda casa que es Asturias, y cada vez que voy por allí pedimos Pastel de Cabracho, un pudín de pescado creado por Juan Mari Arzak por los años 70 tan tan rico que es imposible resistirse. El Cabracho de buen tamaño es un pescado que habitualmente cuesta un poco encontrar …