Crema Freda de Meló, Menta i Gelat de Iogurt La Fageda

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Un any més col.laboro amb La Fageda fent una recepta amb un dels seus fantàstics gelats. En aquest últim any han cambiat la seva varietat de gelats on trobem nous sabors, però com sempre amb una alta qualitat que és la marca que els defineix. En aquesta ocasión he volgut utilizar el que per mi és el seu sabor estrella, …

Crema Fría de Melón, Menta y Helado de Yogurt La Fageda

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Una año más colaboro con La Fageda haciendo una receta con sus fantásticos helados.  En este último año han cambiado su gama de productos, donde encontremos nuevos sabores, pero como siempre con la alta calidad que les define. En esta ocasión he querido ultilizar el que para mi es su sabor estrella, el de Yogurt Natural , un helado fantástico …

Bizcocho de Chocolate Facilísimo

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Con este post celebro el número 100 de Garum, casi en el mismo momento que el blog cumple su segundo año ( es decir a 50 por año ) no es mala media. Aprofundiendo en esta especie de onanismo que supone autocelebrar un aniversario de mi propio blog, lo he querido realizar con una variante de la receta más visitada: …

Helados La Fageda

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@tanivazq Esta semana que empezamos el verano e iniciamos también un nuevo proyecto de colaboración con La FAGEDA. La pasada semana estuvimos visitando sus instalaciones en Badalona donde Fabrican lo que son «los mejores helados del mundo». En estos últimos días se ha hablado mucho en los medios de comunicación de esta empresa y el motivo es algo de lo …

Mini ‘Trifle’ de Manzana, Yogurt Griego y Speculoos

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Para empezar con un poco de ánimo la mañana hoy traigo este postre en vaso que si lo hacéis os puedo prometer que os va a sorprender.  Los Trifles son un postre típico de la gastronomía inglesa que se suele hacer en gran formato y que habitualmente lleva bizcochos (generalmente con alcohol) alguna crema y fruta. En este caso lo …

Bizcocho de Yogurt Facilísimo

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Hace tiempo que quería hacer esta receta para el blog, pero como siempre, parece que manda un poco las novedades  e iba dejándola apartada. He de decir que este bizcocho facilísimo de yogurt es un habitual en mi casa y es que es eso: facilísimo!! Una de las cosas más importante en pastelería es la precisión que hay que tener …